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Durante la presentazione della Social Media Week di Roma abbiamo incontrato il personaggio cross-mediale Alessandro Borghese. Uno degli Chef più famosi d’Italia ci racconta qualche segreto del suo successo. Noi ne abbiamo già individuati alcuni: oltre la sua grandissima professionalità è anche una persona divertente e solare, lontana dall’aurea di austerità a cui spesso ci hanno abituato in TV. Ecco la nostra chiacchierata con lo Chef Borghese.